La Serele Ovidiu sunt crescute roșii sănătoase, în substrat de cocos. Tomatele sunt cultivate într-un mod ingenios și inovator, despre care ne-a vorbit administratorul Liviu Tănase. Fost profesor de educație fizică și sport, acesta s-a mutat împreună cu fratele lui de la București la Ovidiu (județul Constanța), pentru a implementa un proiect european. E drept că familia Tănase are în sânge agricultura, datorită tatălui celor doi frați, care a fost mulți ani inginer în Insula Marea a Brăilei.
Videoreportajul nostru vă oferă imagini cu acest mod inovator de a crește tomate într-un spațiu controlat, care permite ca roșiile să fie crescute natural, fără fungicide, pesticide sau insecticide.
Roșii sănătoase, în substrat de cocos
Una dintre inovațiile majore ale acestui proiect este utilizarea substratului de cocos în locul solului tradițional. „Plantele de tomate se hrănesc din substrat de cocos. Aici avem saltelele de substrat de nucă de cocos. Și el vine de deshidratat, se alimentează cu apă și roșiile se plantează în acest cub și se alimentează cu aceste furtunașe”. Acest sistem nu doar că oferă un mediu optim pentru creșterea plantelor, dar și reduce riscul contaminării cu dăunători și boli.
Roșii sănătoase și gustoase fără pesticide
Tehnologia folosită în serele Ovidiu permite un control precis al mediului de creștere. „Am plantat anul acesta în aprilie, răsadul avea 40 cm și acum avem undeva la aproape trei metri și ceva înălțime. Deci plantăm o singură dată și mergem tot anul cu această plantă”. Prin controlul temperaturii și umidității, se asigură condiții ideale pentru dezvoltarea tomatelor, fără a fi necesare tratamente chimice împotriva dăunătorilor.
Roșiile cultivate la Serele Ovidiu sunt apreciate pentru gustul lor deosebit și calitatea superioară. „Roșiile sunt foarte gustoase, asta e ceea ce au spus cei care le-au gustat. Oamenii spun că sunt roșii de foarte bună calitate”. Utilizarea substratului de cocos și controlul strict al mediului fac posibilă creșterea roșiilor fără pesticide, fungicide sau insecticide. „Polenizarea o facem numai prin bondari, puteți să îi și vedeți. Pe fiecare tronson avem câte două cutii de bondari și la două săptămâni aducem alți bondari, fără alte metode chimice, cum se procedează prin alte părți”.
Unde puteți găsi roșiile-minune?
Serele Ovidiu oferă roșii proaspete prin intermediul unui magazin propriu, situat lângă orașul Ovidiu, unde clienții pot veni oricând pentru a achiziționa roșii de calitate superioară. „Avem magazin propriu, aici la seră, lângă Ovidiu și oamenii pot veni oricând la noi să-și procure roșii de bună calitate”. În plus, administratorii firmei sunt în discuții cu supermarketuri pentru a extinde distribuția. „Suntem în discuții cu supermarketurile pentru a încheia niște contracte de distribuție”.
Pasiunea pentru agricultură și inovație
Liviu Tănase și fratele său, originari din București, și-au dedicat timpul și resursele pentru a dezvolta acest proiect inovator. „Eu am fost profesor de educație fizică și am venit aici pentru a dezvolta acest proiect. Tatăl meu a fost inginer agronom timp de 40 de ani. A lucrat inginer șef în Insula Mare a Brăilei și în alte părți. De acolo ne-a venit ideea și apoi s-a ivit acest proiect”.
Soluții pentru schimbările climatice
Liviu Tănase crede că astfel de sisteme moderne pot reprezenta o soluție pentru provocările climatice. „Cred că astfel de sisteme reprezintă o soluție și pentru schimbările climatice, care se pare că afectează din ce în ce mai mult creșterea plantelor în general. Noi avem un sistem foarte bine controlat climatic și pe lângă asta, un sistem controlat împotriva dăunătorilor”.
Serele Ovidiu sunt un exemplu de succes în agricultura modernă, utilizând tehnologii avansate pentru a cultiva roșii într-un mod sustenabil și sănătos. Acest proiect demonstrează cum inovația și pasiunea pot transforma agricultura tradițională, oferind produse de înaltă calitate și contribuind la soluționarea problemelor climatice.